Almaviva 2019 - Maipo Valley

Almaviva

Punteggi / riconoscimenti

Robert Parker

95+/100

Jancis Robinson

15,5/20

James Suckling

97/100

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6x 1.288,86 €

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Aromi

Cioccolato

Cioccolato

Lavanda

Lavanda

Mora

Mora

Pepe

Pepe

Rosa

Rosa

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteAlmaviva 2019 è rosso rubino con riflessi porpora. Intensamente profumato con aromi di iodio, more, rosa e lavanda accompagnate da una leggera nota speziata data dal Carmenère. Al palato è pieno e corposo con tannini vellutati, un'alta acidità ed un complesso lungo finale
Annata2019
Abbinamentoottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti
Qualità dell'annataL'annata 2019 per il Cile sembra essere buona anche se ha avuto i suoi momenti traballanti. L'intera stagione di crescita è stata rovinata dalla mancanza di pioggia dall'inverno e le temperature, dalla primavera all'estate, erano spesso superiori alla norma. La fredda primavera ha ritardato il germogliamento, ma le temperature sono aumentate rapidamente. Un'estate particolarmente calda ha reso problematica la siccità che inevitabilmente ha causato la perdita di alcune viti e ridotto alcune rese. Tuttavia, l'uva rimasta era generalmente concentrata e intensa. Le notti fresche e le brezze oceaniche, hanno contribuito a preservare l'acidità. Sebbene la siccità abbia inevitabilmente ridotto parte del raccolto, le uve sopravvissute erano generalmente piccole e intensamente concentrate con una buona acidità.
Temperatura di servizioda 16 a 20 gradi
Imballaggiocassa di legno da 6
Consumo ideale2029-2050
CL75
Gradazione alcolica15%
Vitigno68% Cabernet Sauvignon, 23%Carmenere, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Merlot
MaturitàDa invecchiamento
Formato bottigliaBottiglia
NazioneCile
AppellazioneMaipo Valley

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.