Bitter e Aperitivi

Bitter e Aperitivi

Comunemente anche come liquori da aperitivo, i Bitter liquori a bassa gradazione e dal classico retrogusto amaricante ideali per essere miscelati con vino, acqua frizzante o altri distillati per preparare cocktails aperitivi piacevoli, rinfrescanti dal caratteristico finale amarognolo.

Sono un classico della tradizione Italiana e componente fondamentale del Negroni Cocktail, dell'Americano e dello Spritz.

La categoria si diffonde nei Caffè delle grandi città Italiane ed esplode nella seconda metà del '900, anche grazie alle meravigliose campagne pubblicitarie dell'epoca che modificarono le abitudini degli italiani.

China e Genziana sono le botaniche più comunemente usate, spesso accompagnate da un mix di agrumi che dona profumi e freschezza al Liquore Bitter. Il colore per eccellenza del Bitter è il rosso, reso celebra dal famoso Bitter Campari, ma negli ultimi anni stanno pian piano crescendo i "Bitter Dorati" senza coloranti. Il Bitter delle Sirene di Elisa Carta è stato fra i precursori di questa categoria.

Se anche tu sei un amante dei Bitter scegli fra la nostra vasta selezione di Bitter e Aperitivi selezionati da un team di esperti con anni di esperienza nel mondo dei distillati e dei cocktail bar.

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