Ausone 2015 - Saint Emilion

Chateau Ausone

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

97-100/100

Wine Enthusiast

100/100

Robert Parker

99/100

Jancis Robinson

19/20

James Suckling

100/100

Decanter

96/100

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6x 8.327,22 €

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Aromi

Cannella

Cannella

Ciliegia

Ciliegia

Cioccolato

Cioccolato

Lavanda

Lavanda

Mirtillo

Mirtillo

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteUn vino da avere nella propria cantina, La storica vendemmia 2015 ha generato gioielli, Chateau Ausone è sicuramente uno dei più preziosi. Si presenta rosso rubino fitto. Al naso note di prugna, melograno, ribes, ibisco, cannella e lavanda. Al palato ha un imponente struttura, ben bilanciata dalla freschezza. Incredibilente lungo il finale.
Annata2015
Abbinamentoottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti
Qualità dell'annataContrapposta all'anno precedente, l'annata 2015 si presenta fin dalla primavera come un'annata calda. Ai siccitosi mesi a seguire, si contrappone un Agosto stranamente fresco con qualche leggera pioggia estiva. Finale di stagione perfetto dove l'escursione termica notturna ha permesso di preservare l'acidità.
Temperatura di serviziodai 16 ai 20 gradi
Imballaggiocassa di legno singola
Consumo ideale2025-2060
CL75
Gradazione alcolica13%
Vitigno50% Merlot, 50% Cabernet Franc
MaturitàDa invecchiamento
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneSaint Emilion

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

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