Note | Carillon, d'Angelus 2018 è rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note di cioccolato, ciliegia, lampone, menta e tabacco. Al palato entra corposo, con tannino ben integrato e lunga persistenza. |
---|---|
Annata | 2018 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | La vendemmia 2018 è iniziata con una buona primavera seguita da una calda estate mitigata da qualche benefica pioggia estiva. I tiepidi mesi autunnali hanno permesso di ottenere un'annata bilanciata e dal grande potenziale. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2028-2040 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Vitigno | Merlot, Cabernet Franc |
Maturità | Da invecchiamento |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Saint Emilion |