Champagne Ay Grand Cru "Argonne" 2011 Magnum con astuccio - Henri Giraud

Champagne Henri Giraud

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

95/100

Le mie bollicine

97/100

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Aromi

Pesca

Pesca

Pane

Pane

Mandorla

Mandorla

Menta

Menta

Pietra focaia

Pietra focaia

Tostato

Tostato

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Pollo

Pollo

Foie gras

Foie gras

Pesce saporito

Pesce saporito

Maiale

Maiale

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note Il Magnum, equivalente a due bottiglie di Champagne, è il formato preferito da produttori, collezionisti e amanti del buon vino.
Nella Magnum la porzione di vino a contatto con l'ossigeno, attraverso il tappo, è minore rispetto ad una normale bottiglia. Questo ridotto scambio fra vino-ossigeno fa si che il vino evolva più lentamente ma anche con maggiore eleganza.
Champagne Aÿ Grand Cru Argonne 2011 Magnum è prodotto con 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay provenienti dal villaggio grand Cru di Ay. Dopo la vendemmia il vino è fermentato in barriques di legno della foresta di Argonne, dove riposa per ulteriori 15 mesi.
Annata 2011
Qualità dell'annata Il 2011 è stata un'annata impegnativa per i produttori. L'annata infatti inizio piuttosto bene, con una primavera mite e secca, ma giugno e luglio hanno visto abbondanti piogge e temperature sotto la media. Le condizioni meteorologiche sono migliorate ad Agosto ma la vendemmia è stata problematica e solo i migliori produttori hanno realizzato Champagne di livello.
Temperatura di servizio da 6 a 8 gradi
Consumo ideale 2022-2035
CL 150
Gradazione alcolica 12%
Vitigno champagne blend
Maturità Da invecchiamento
En Primeur Non En Primeur
Formato bottiglia Magnum
Nazione Francia
Regione Champagne
Appellazione Brut Champagne
Biologico No
Biodinamico No
Vegan No
Demeter No

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Champagne

La terra della bollicina per eccellenza. I grandi Champagne hanno un carattere unico ed inimitabile. Grande freschezza, acidità e complessità. Scopri la nostra selezione di pregiate bollicine d'oltralpe.

Champagne Henri Giraud

Champagne Henri Giraud è una Boutique Maison famigliare che produce alcuni fra i più premiati e ricercati Champagne. L'azienda ha sede è fra le poche che producono Champagne da 100% Ay Grand Cru.

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