Note | Edizione con Gift Box e degraffeur, strumento pensato da Champagne Henri Giraud per aprire la bottiglia di Ay Grand Cru. La cuvée MV17 è prodotta utilizzando per il 70% uve del millesimo 2017 e per il rimanente 30% con vino riserva. Dopo la fermentazione in botti della foresta di Argonne il vino viene affinato sui lieviti per 48 mesi prima della sboccata Complesso e al contempo elegante, Henri Giraud MV17 cavalca lo stile più contemporaneo della Maison di Ay, con Champagne che enfatizzano eleganza e piacevolezza di beva anziché potenza. |
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Abbinamento | Sebbene possa essere servito come aperitivo, da il suo meglio in abbinamento a piatti di crostacei, pesci saporiti e carni bianche. |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Vitigno | 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne |
Appellazione | Champagne Ay Grand Cru |