Chapelle de Ausone 2°vino Ausone 2016 - Saint Emilion

Chateau Ausone

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93-95/100

Jancis Robinson

16-/20

James Suckling

95/100

Decanter

93/100

1x 270,84 €

6x 1.625,04 €

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Aromi

Cioccolato

Cioccolato

Lampone

Lampone

Lavanda

Lavanda

Prugna

Prugna

Tostato

Tostato

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteChapelle d'Ausone 2016 è rosso rubino intenso. Al naso note di ribes, lampone, prugna, lavanda, sigaro spento e cioccolato. Pieno e succoso al palato, con finale speziato.
Annata2016
Abbinamentoottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti
Qualità dell'annataNonostante le abbondanti piogge primaverili, lo sviluppo vegetativo è stato omogeneo. Un Ottobre particolarmente mite ha contribuito ad ottenere una perfetta maturazione delle uve mantenendo una straordinaria freschezza.
Temperatura di serviziodai 16 ai 20 gradi
Imballaggiocassa di legno singola
Consumo ideale2026-2040
CL75
Gradazione alcolica14%
Vitigno56% Merlot, 22% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon
MaturitàDa invecchiamento
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneSaint Emilion

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

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