Chateau Angelus 2012 - Saint Emilion

Chateau Angelus

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

91-94/100

Wine Enthusiast

95/100

Robert Parker

94/100

Jancis Robinson

17,5/20

James Suckling

93-94/100

Decanter

96/100

Wine Spectator

94/100

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Aromi

Caramello

Caramello

Fico

Fico

Mora

Mora

Pepe

Pepe

Viola

Viola

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteChateau Angelus 2012 è rosso granata intenso. Al naso note di lampone nero, mirtillo e mora, dopo qualche istante emergono anch sentori di pepe nero, fico e caramello salato. Ingresso al palato elegante, con tannini e acidità bilanciati.
Annata2012
Abbinamentoottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti
Qualità dell'annataIl 2012 è stato segnato da piogge primaverili e seguito da un lungo periodo secco verso la fine della stagione. La pioggia è stata più scarsa del solito durante i cinque mesi invernali e le temperature erano miti ad eccezione della prima metà di febbraio estremamente fredda. Un giugno piovoso e mite ha incoraggiato la propagazione di malattie in tutto il vigneto. Fortunatamente, a luglio e in poi fino ad agosto, il clima è diventato piuttosto secco. Queste condizioni climatiche moderatamente calde garantivano una lenta maturazione, benefica per i livelli di acidità. La raccolta delle uve è avvenuta dal 8 al 19 Ottobre.
Temperatura di serviziodai 16 ai 20 gradi
Imballaggiocassa di legno da 6
Consumo ideale2022-2040
CL75
Gradazione alcolica14,5%
Vitigno55% Merlot, 45% Cabernet Franc
MaturitàPronto ma migliorerà con il tempo
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneSaint Emilion

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

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