Chateau Ausone 2014 - Saint Emilion

Chateau Ausone

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

95/100

Robert Parker

95/100

Jancis Robinson

16,5/20

James Suckling

100/100

Decanter

95/100

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6x 4.523,76 €

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Aromi

Lampone

Lampone

Mora

Mora

Pietra focaia

Pietra focaia

Rosa

Rosa

Viola

Viola

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note

Da sempre Chateau Ausone è uno dei più ricercati e costosi vini di Saint Emilion. Particolarità dello Chateau è l'alta percentuale di Cabernet Franc, uva principe dell'appellazione, che nei 7 ettari di vigneti di Ausone da il suo meglio

Al naso è intensamente aromatico con note di petali di Rosa, more, lamponi e fragole essiccate. Al palato rivela la classica avvolgente che contraddistingue lo Chateau e lo rende denso ma mai stucchevole.

Il blend del 2014 è composto da 60% Cabernet Franc e 40% Merlot

Annata2014
AbbinamentoCarni alla brace, selvaggina e cacciagione
Qualità dell'annataIl 2014 è stata una buona annata per Chateau Ausone, capace di produrre vini molto tipici e che non richiedono un lungo periodo di affinamento in bottiglia
Temperatura di serviziodai 15° ai 17° C
Imballaggiocassa legno da 1 bottiglia
Consumo ideale2020-2055
CL75
Gradazione alcolica13%
Vitigno60% Cabernet Franc, 40% Merlot
MaturitàPronto ma migliorerà con il tempo
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneSaint Emilion Premier Grand Cru Classé A

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Saint Emilion

Il terroir calcareo di Saint Emilion, sulla sponda destra di Bordeaux, produce complessi vini a base Merlot e Cabernet Franc. Scopri la nostra ampia selezione di vini da ques'eccezionale appellazione di Bordeaux.

Chateau Ausone

Il più raro e ricercato dei vini di Saint Emilion, i 7 ettari di vigneto di proprietà dello Chateau producono uno dei migliori vini del mondo.

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