Note | Chateau L'Eglise-Canet 2015 è un Pomerol che fotografa perfettamente il corso dell'annata offrendo vino impoerdibile. Alla vista si presenta rosso rubino molto intenso, con lievi riflessi granata. Al naso ammalia con note di frutta rossa matura come ciliegia, mora e ribes nero, potpourri, sigaro spento, grafite e liquirizia. In bocca è caldo e armonico, con la frutta che predomina al palato e la nota di spezia che allunga il finale |
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Annata | 2015 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Contrapposta all'anno precedente, l'annata 2015 si presenta fin dalla primavera come un'annata calda. Ai siccitosi mesi a seguire, si contrappone un Agosto stranamente fresco con qualche leggera pioggia estiva. Finale di stagione perfetto dove l'escursione termica notturna ha permesso di preservare l'acidità. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2025-2050 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14% |
Vitigno | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
Maturità | Da invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Pomerol |