Chateau l'Evangile 2014 - Pomerol

Chateau l'Evangile

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

91+/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

95/100

Jancis Robinson

17.5/20

James Suckling

94/100

Decanter

91/100

Wine Spectator

93/100

1x 226,92 €

6x 1.361,52 €

Spedizione gratuita in Italia a partire da 60€

Sei un cliente HoReCa? Registrati per accedere ai prezzi dedicati agli operatori del settore.

Aromi

Ciliegia

Ciliegia

Cioccolato

Cioccolato

Mora

Mora

Prugna

Prugna

Tostato

Tostato

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note

Chateau l'Evangile 2014 è stato prodotto dall'assemblaggio di 87% Merlot e 13% Cabernet Franc.

La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di cemento a temperatura controllata ed è durata circa 10 giorni con rimontaggio e macerazione variabile di vasca in vasca a seconda del terroir di provenienza delle uve e della maturità dei tannini. In media il Merlot è stato macerato 27 giorni mentre il Cabernet Franc 28. Terminato il periodo di macerazione i vini sono stati trasferiti in barriques di rovere francese, prodotte dalla Tonnellerie des Domaines de Barons de Rothschild (Lafite), dove hanno svolto la fermentazione malolattica e sono rimasti ad affinare per 18 mesi.

Di colore scuro con riflessi violacei. Al naso è intenso con aromi di ciliegie marasche e more unite a pregiate sfumature di cappuccino e note tostate. Al palato è pieno, denso e segoso con tannini maturi. Il finale è vellutato con note fruttate e tostate.

Annata2014
AbbinamentoCarni alla brace, arrosti e selvaggina.
Qualità dell'annata

Chateau l'Evangile 2014 è stato prodotto dall'assemblaggio di 87% Merlot e 13% Cabernet Franc.

La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di cemento a temperatura controllata ed è durata circa 10 giorni con rimontaggio e macerazione variabile di vasca in vasca a seconda del terroir di provenienza delle uve e della maturità dei tannini. In media il Merlot è stato macerato 27 giorni mentre il Cabernet Franc 28. Terminato il periodo di macerazione i vini sono stati trasferiti in barriques di rovere francese, prodotte dalla Tonnellerie des Domaines de Barons de Rothschild (Lafite), dove hanno svolto la fermentazione malolattica e sono rimasti ad affinare per 18 mesi.

Di colore scuro con riflessi violacei. Al naso è intenso con aromi di ciliegie marasche e more unite a pregiate sfumature di cappuccino e note tostate. Al palato è pieno, denso e segoso con tannini maturi. Il finale è vellutato con note fruttate e tostate.

Temperatura di servizioda 16° a 18° C
Imballaggiocassa di legno da 3 bottiglie
Consumo ideale2021-2034
Vitigno87% Merlot, 13% Cabernet Franc
MaturitàPronto ma migliorerà con il tempo
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazionePomerol - Bordeaux

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Pomerol

Pomerol, sulla sponda destra di Bordeaux, produce alcuni dei più sofisticati vini a base Merlot del mondo. Scopri la nostra ampia selezione.

Chateau l'Evangile

Chateau l'Evangile è una delle aziende di riferimento di Pomerol e anno dopo anno produce alcuni dei più succulenti vini della zona. 

Ti potrebbe interessare...
Chateau l'Evangile 2012 - Pomerol
Chateau l'Evangile 2012 - Pomerol

Chateau l'Evangile


245,95 € 201,60 €
Chateau l'Evangile 2009 - Pomerol
Chateau l'Evangile 2009 - Pomerol

Chateau l'Evangile


710,04 € 582,00 €