Note | Lafaurie-Peyraguey si sta confermando anno dopo anno come uno dei migliori produttori di Sauternes. Confinante con l‘iconico Chateau Yquem, i suoi 32 ettari di vigne producono un vino elegante e bilanciato. Al naso ha complessi aromi di frutta tropicale, ananas, mango, meringa al limone, yuzu, mandorle tostate e cera d‘api. Al palato è elegante, di medio corpo, piacevolmente dolce e mai stucchevole. |
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Annata | 2015 |
Abbinamento | ideale abbinato a foie gras, formaggi erborinati e pasticceria secca |
Età vigne | circa 40 anni |
Temperatura di servizio | da 10 a 12 gradi |
Imballaggio | cassa legno da 12 |
Consumo ideale | 2019-2040 |
CL | 37,5 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | 65% semillon, 35% sauvignon blanc |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Mezza Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |