Note | Chateau Le Gay 2019 è di un fitto rosso rubino con riflessi porpora. Al naso note di ciliegia, mora, cedro, liquirizia. Al palato entra avvolgente, con grande corpo e struttura, tannino morbido e finale speziato. |
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Annata | 2019 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Una primavera particolarmente umida ha anticipato un caldo mese di Luglio, dove un paio di piogge estive hanno equilibrato il periodo che precede alla vendemmia. Gli strepitosi mesi di Settembre ed Ottobre hanno permesso di poter lasciare maggiormente l'uva in vigna, così da ottenere una perfetta maturazione ed integrazione del tannino. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2029-2045 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Vitigno | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
Maturità | Da invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Pomerol |