Note | Chateau Montrose 2011 è rosso granata. Al naso esprime note di ribes nero, sottobosco, mora selvatica, tartufo nero, canfora e pepe nero. Al palato si presenta sinuoso ed elegante, con tannino evoluto e lungo e complesso finale balsamico. |
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Annata | 2011 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | La primavera più secca dal 1949 ha fortemente caratterizzato questa vendemmia. La scarsità di piogge ha ridotto notevolmente la produzione e ha concentrato la poca uva in pianta. Un fortunato periodo estivo ha permesso di ottenere una buona annata anche se con rese basse. La vendemmia è iniziata il 2 Settembre e terminata il 27. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Consumo ideale | 2022-2045 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13% |
Vitigno | 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Saint Estephe |