Note | CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2009 75cl |
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Annata | 2009 |
Abbinamento | Ottimo con selvaggina, agnello e carni alla brace. |
Qualità dell'annata | La natura è stata particolarmente generosa nel 2009 fornendo le condizioni ideali per il ciclo vegetativo della vite. L'inverno è stato leggermente più freddo del normale ma marzo ha visto 204 ore di sole, il numero maggiore dei 30 anni precedenti. Aprile è stato particolarmente umido con qualche tempesta nel mese di maggio e la fioritura è iniziata intorno al 5 giugno. Il clima caldo dell'estate è iniziato a meta giugno e ha portato un livello eccellente di sole con pochissime piogge. Il bel tempo e le scarse piogge hanno portato il giusto livello di stress alle viti e permesso alle uve di giungere a perfetta maturazione. Le temperature ad agosto sono state di 1.4°C sopra la media ed il bel tempo ha continuato a settembre con calde giornate di sole e notti fresche e ventilate. La vendemmia a Chateau Mouton Rothschild è iniziata il 23 settembre con il Merlot e si è conclusa il 6 ottobre con il Cabernet Sauvignon. Le uve sono giunte in cantina in un perfetto stato di salute e maturazione, il 2009 è senza dubbio una delle migliori annate di Bordeaux. |
Età vigne | fino a 110 anni |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa legno singola |
Consumo ideale | 2020-2059 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13% |
Vitigno | 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Bordeaux - Pauillac |