| Note | CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2009 75cl |
|---|---|
| Annata | 2009 |
| Abbinamento | Ottimo con selvaggina, agnello e carni alla brace. |
| Qualità dell'annata | La natura è stata particolarmente generosa nel 2009 fornendo le condizioni ideali per il ciclo vegetativo della vite. L'inverno è stato leggermente più freddo del normale ma marzo ha visto 204 ore di sole, il numero maggiore dei 30 anni precedenti. Aprile è stato particolarmente umido con qualche tempesta nel mese di maggio e la fioritura è iniziata intorno al 5 giugno. Il clima caldo dell'estate è iniziato a meta giugno e ha portato un livello eccellente di sole con pochissime piogge. Il bel tempo e le scarse piogge hanno portato il giusto livello di stress alle viti e permesso alle uve di giungere a perfetta maturazione. Le temperature ad agosto sono state di 1.4°C sopra la media ed il bel tempo ha continuato a settembre con calde giornate di sole e notti fresche e ventilate. La vendemmia a Chateau Mouton Rothschild è iniziata il 23 settembre con il Merlot e si è conclusa il 6 ottobre con il Cabernet Sauvignon. Le uve sono giunte in cantina in un perfetto stato di salute e maturazione, il 2009 è senza dubbio una delle migliori annate di Bordeaux. |
| Età vigne | fino a 110 anni |
| Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
| Imballaggio | cassa legno singola |
| Consumo ideale | 2020-2059 |
| CL | 75 |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Vitigno | 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot |
| Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
| Formato bottiglia | Bottiglia |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Appellazione | Bordeaux - Pauillac |
