Chateau Mouton Rothschild 2012 - Pauillac

Chateau Mouton Rothschild

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

94/100

Wine Enthusiast

97/100

Robert Parker

96/100

Jancis Robinson

18-/20

James Suckling

92/100

Decanter

95/100

Wine Spectator

94/100

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6x 5.226,48 €

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Aromi

Cuoio

Cuoio

Liquirizia

Liquirizia

Mora

Mora

Pietra focaia

Pietra focaia

Tabacco

Tabacco

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteCHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2012 75cl
Annata2012
AbbinamentoEccellente con carni alla brace, agnello e selvaggina.
Qualità dell'annataIl 2012 è stato un anno di contrasti. L'inverno è stato secco e gelido, con il febbraio più freddo dei 50 anni precedenti. Le temperature fredde sono proseguite in aprile accompagnate da abbondanti piogge. I mesi di maggio e giugno hanno avuto un clima molto variabile. Dal 20 luglio al 20 settembre il clima è stato secco e sereno ed il mese di agosto è stato il più arido dal 1962. Per la fine di settembre il totale delle precipitazione dell'anno è stata del 26% inferiore alla media (435mm rispetto ai 589mm). La vendemmia è iniziata il 1 Ottobre e si è conclusa il 15 ottobre.
Età vigne48 anni di media
Temperatura di serviziodai 16° a 18° C
Imballaggiocassa legno singola
Consumo ideale2017-2035
CL75
Gradazione alcolica13%
Vitigno90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc
MaturitàPronto ma migliorerà con il tempo
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazionePauillac - Bordeaux

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Pauillac

Pauillac è fra le più conosciute appellazioni del Medoc. Qui si producono grandi alcuni dei più tannici e strutturati vini di Bordeaux, con un eccezionale potenziale d'invecchiamento.

Chateau Mouton Rotschild

Chateau Mouton-Rothschild è fra i più iconici Premier Grand Cru Classé di Bordeaux. Dai suoi vigneti in Pauillac, con vigne che raggiungono i 120 anni di età, nascono potenti e longevi vini di Bordeaux. L'inconfondibile nota di tabacco di tutti i suoi vini e la straordinari longevità che possono raggiungere sono un unicum nel mondo di Bordeaux.

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