Chateau Mouton Rothschild - Pauillac 2016

Chateau Mouton Rothschild

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

99/100

Wine Enthusiast

98/100

Robert Parker

100/100

Jancis Robinson

18.5+/20

James Suckling

100/100

Decanter

99/100

Wine Spectator

98/100

1x 963,30 €

6x 5.779,80 €

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Aromi

Anice

Anice

Ciliegia

Ciliegia

Cioccolato

Cioccolato

Mora

Mora

Tabacco

Tabacco

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteCHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2016 75cl
Annata2016
AbbinamentoOttimo con selvaggina, agnello e carni alla brace.
Qualità dell'annataL'eccezionale annata 2016 ha visto due trend principali durante l'anno. L'inverno e la primavera sono state particolarmente umide, con un record di precipitazioni in Pauillac di 240mm durante gennaio. L'estate è stata invece estremamente calda e secca, quasi senza alcuna precipitazione. Come conseguenza delle siccità estiva le uve, seppur numerose, hanno prodotto acini molto piccoli e concentrati. Inoltre le alte temperature ed il sole di agosto e settembre hanno portato a piena maturazione le uve e la vendemmia a Chateau Mouton Rothshild è iniziata il 26 settembre per concludersi il 14 ottobre.
Età vignefino a 120 anni
Temperatura di serviziodai 16 ai 20 gradi
Imballaggiocassa legno da 6
Consumo ideale2026-2066
CL75
Gradazione alcolica13,5%
Vitigno83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
MaturitàDa invecchiamento
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneBordeaux - Pauillac

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Pauillac

Pauillac è fra le più conosciute appellazioni del Medoc. Qui si producono grandi alcuni dei più tannici e strutturati vini di Bordeaux, con un eccezionale potenziale d'invecchiamento.

Chateau Mouton Rotschild

Chateau Mouton Rothschild è fra i più iconici Premier Grand Cru Classé di Bordeaux. Dai suoi vigneti in Pauillac, con vigne che raggiungono i 120 anni di età, nascono potenti e longevi vini di Bordeaux. L'inconfondibile nota di tabacco di tutti i suoi vini e la straordinari longevità che possono raggiungere sono un unicum nel mondo di Bordeaux.

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