Chateau Mouton Rothschild 2017 - Pauillac

Chateau Mouton Rothschild

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

93+/100

Wine Enthusiast

95/100

Robert Parker

96+/100

Jancis Robinson

18/20

James Suckling

93/100

Decanter

96/100

Wine Spectator

97/100

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Aromi

Cioccolato

Cioccolato

Mora

Mora

Pepe

Pepe

Tabacco

Tabacco

Tostato

Tostato

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Manzo

Manzo

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteCHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2017 75cl
Annata2017
AbbinamentoEccellente con carni alla brace, agnello e selvaggina.
Qualità dell'annataIl 2017 è stata una buona annata che ha prodotto vini concentrati e solari. L'annata è stata caratterizzata da una forte siccità e le temperature sopra la media hanno fatto si che il ciclo della vite iniziasse prima, verso la fine di marzo. L'ottimo clima di aprile e maggio hanno fatto si che la fioritura iniziasse con 10 giorni di anticipo per tutti i vitigni. Il mesi di giugno è stato piovoso ma da luglio il cielo è sempre stato sereno con scarsissime precipitazioni. La siccità ha avuto un impatto notevole sul 2017 anche considerando che le riserve d'acqua nel terreno erano già notevolmente ridotte dalla siccità che ha caratterizzato l'annata precedente. Come risultato la vendemmia è stata anticipata rispetto al solito iniziando il 7 settembre con il Merlot per poi concludersi il 29 dello stesso mese. La vendemmia ha prodotto acini molto piccoli, con un'elevata concentrazione di zuccheri e colore.
Età vignemedia di 48 anni
Temperatura di serviziodai 16° a 18° C
Imballaggiocassa legno da 6 bottiglie
Consumo ideale2027-2050
CL75
Gradazione alcolica13%
Vitigno90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
MaturitàDa invecchiamento
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazionePauillac - Bordeaux

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Pauillac

Pauillac è fra le più conosciute appellazioni del Medoc. Qui si producono grandi alcuni dei più tannici e strutturati vini di Bordeaux, con un eccezionale potenziale d'invecchiamento.

Chateau Mouton Rotschild

Chateau Mouton Rothschild è fra i più iconici Premier Grand Cru Classé di Bordeaux. Dai suoi vigneti in Pauillac, con vigne che raggiungono i 120 anni di età, nascono potenti e longevi vini di Bordeaux. L'inconfondibile nota di tabacco di tutti i suoi vini e la straordinari longevità che possono raggiungere sono un unicum nel mondo di Bordeaux.

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