Note | Chateau Palmer 2014 è rosso rubino con riflessi granata. Profumi di mora, cassis, ribes nero, fungo secco e grafite. Al palato entra elegante, con una nota evolutiva che bilancia la sensazione di frutti rossi. Ottima persistenza. |
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Annata | 2014 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Annata tra le più difficili, caratterizzata da piogge primaverili e gelate, la 2014 ha poi visto un buon mese di Giugno prima dei violenti temporali che fecero ridurre le rese del 80% alle cantine. Il caldo inizio autunno rimediò in parte consentendo alle varietà tardive come il Cabernet Sauvignon di arrivare ugualmente ad uno stato di maturazione buono. La vendemmia è iniziata il 29 Settembre e terminata il 10 Ottobre |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2024-2045 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | 49% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot |
Maturità | Da invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Margaux |