| Note | Grand-Puy-Ducasse mostra la potenza classica dei grandi Pauillac. Al naso ha intensi aromi di amarena e cioccolato che si mischiano a note di tabacco. Offre l‘eccellenza di un classico Pauillac ad un prezzo contenuto. |
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| Annata | 2010 |
| Abbinamento | Ottimo con carni alla brace, selvaggina, arrosti e cacciagione |
| Qualità dell'annata | Il 2010 è stata un'annata eccellente per Pichon Comtesse. L'inverno precedente è stato molto freddo e asciutto. La germogliata è avvenuta all'inizio di Aprile, leggermente in ritardo rispetto al solito, ma con eccellenti condizioni climatiche. La fioritura invece è avvenuta ai primi di giugno, in condizioni climatiche avverse. Importanti e severe piogge hanno avuto effetti sull'impollinazione causando problemi di couture e millerandage, specialmente in Pauillac. L'azienda ha cosi deciso di rimuovere i grappoli danneggiati. L'effetto sulle rese è stato marginale ma ha avuto un significativo impatto nel migliorare la qualità del vino dato che le uve affette da millerandage avrebbero portato un'eccessiva acidità e astingenza al vino. L'estate è stata caratterizzata da giornate soleggiate con una buona escursione termica. A differenza del 2009 le temperature non sono mai state eccessive ma la siccità estiva (solo 181mm di pioggia da Aprile ad Ottobre) ha caratterizzato l'annata ed il varaison (cambio di colore delle uve) è avvenuto è avvenuto ai primi di Agosto, in anticipo rispetto alla media degli anni precedenti. L'estate si è conclusa in condizioni ottimali. Un clima sereno e asciutto, non troppo caldo e con un'eccellente escursione termica hanno permesso all'uva di svilupparsi al meglio producendo un vino intensamente aromatico e con tannini maturi. La vendemmia è iniziata il 22 Settembre con il Merlot e si è conclusa il 13 Ottobre con il Cabernet Sauvignon. |
| Età vigne | 35 anni |
| Temperatura di servizio | dai 16° ai 18° C |
| Imballaggio | cassa in legno singola |
| Consumo ideale | 2022-2050 |
| CL | 75 |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Vitigno | 66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Maturità | Da invecchiamento |
| Formato bottiglia | Bottiglia |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Appellazione | AOP Pauillac |
