Note | Clos d‘Ora è una delle più rinnomate tenute del Sud della Francia. Le vigne, coltivate in agricoltura biodinamica e certificato Demeter. Il vino è prodotto da un singolo vigneto di nove ettari a La Livienière, nell‘appellazione Minervois, ad un‘altitudine di 220 metri sul livello del mare. Il terroir è composto da terreno calcareo, marmo e arenaria. Il vigneto è considerato dai critici "un Grand Cru della Languedoc". Di colore rubino brillante, al naso è intenso con eleganti aromi di more, ciliegie marasche, e cedro. Al palato è ricco e pieno, con una texture vellutata. |
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Annata | 2017 |
Abbinamento | Ideale con carni alla brace, stufati, arrosti e cacciagione. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa legno da 6 |
Consumo ideale | 2023-2040 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 15,5% |
Vitigno | Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan |
Maturità | Da invecchiamento |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Sud-Ovest della Francia |
Appellazione | Minervois La Livinière |
Biologico | Sì |
Biodinamico | Sì |