Note | Votato come miglior rosè al mondo nel 2020, Clos du Temple è un grandissimo vino prima di essere un grande rosato. Al naso ha note di albicocca e pesca bianca, rosa e spezie. Al palato è intenso con delicate note che ricordano il tabacco. Certificato Demeter. |
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Annata | 2021 |
Abbinamento | Ideale con piatti di pesce, aragosta alla catalana, carni bianche e formaggi freschi. |
Temperatura di servizio | dai 10 ai 13 gradi |
Imballaggio | cassa legno da 6 |
Consumo ideale | 2023-2031 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Vitigno | Grenache, Cinsault, Syrah, Vionier, Mourvedre |
Maturità | Pronto ma può invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Sud-Ovest della Francia |
Appellazione | Languedoc Cabrières |
Biologico | Sì |
Biodinamico | Sì |
Demeter | Sì |