Corton "Clos de Fietres" Grand Cru 2017 - Au Pied du Mont Chauve

Au Pied Du Mont Chauve

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Aromi

Ciliegia

Ciliegia

Lampone

Lampone

Mora

Mora

Origano

Origano

Pietra focaia

Pietra focaia

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Manzo

Manzo

Agnello

Agnello

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Cacciagione

Cacciagione

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note

Clos de Fietres si trova nella parte bassa della collina di Corton ed è il primo villaggio che si incontra lasciando il villaggio di Aloxe verso Pernard. Produce Pinot Noir approcciabili anche in giovane età e che non necessitano di un lungo invecchiamento. Perfetto per la ristorazione.

Annata 2017
Abbinamento Selvaggina da piuma, piccione, arrosti di carne
Età vigne 40 anni
Temperatura di servizio dai 16° ai 18° C
Imballaggio Cartone da 6 bottiglie
Consumo ideale 2022-2030
CL 75
Gradazione alcolica 13,5%
Vitigno 100% Pinot Noir
Maturità Da invecchiamento
Formato bottiglia Bottiglia
Nazione Francia
Regione Borgogna
Appellazione Corton "Clos de Fietres" Grand Cru
Biologico No
Biodinamico No
Vegan No
Demeter No

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Aloxe-Corton

Situato fra la Cote de Beaune e la Cote de Nuits, Aloxe Corton è conosciuta soprattutto per i suoi vigneti Gran Cru Corton per il Pinot Noir e Corton-Charlemagne per lo Chardonnay.

Au Pied du Mont Chauve

Francine Picard produce vibranti Chardonnay che spiccano per precisione e mineralità. Oltre alle appellazioni village, l'azienda possiede premier Cru in Chassagne, Puligny e Saint Aubin oltre a vigne nel Grand Cru di Corton-Charlemagne.