Corton "Les Perrieres" Grand Cru 2018 - Au Pied du Mont Chauve

Au Pied Du Mont Chauve

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Aromi

Ribes nero

Ribes nero

Vaniglia

Vaniglia

Ciliegia

Ciliegia

Mora

Mora

Pietra focaia

Pietra focaia

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Manzo

Manzo

Agnello

Agnello

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Cacciagione

Cacciagione

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note

La porzione Les Perrieres è una delle più rinomate del Grand Cru Corton. Si trova a metà della collina con Clos du Roi a Nord. Ha un‘ottima esposizione a Sud e a Est con un terroir molto roccioso.

Annata 2018
Abbinamento selvaggiana da piuma, piccione, arrosti di carne
Età vigne 40 anni
Temperatura di servizio dai 16° ai 18° C
Imballaggio cartone da 6 bottiglie
Consumo ideale 2023-2033
CL 75
Gradazione alcolica 13,5%
Vitigno 100% Pinot Noir
Maturità Da invecchiamento
Formato bottiglia Bottiglia
Nazione Francia
Regione Borgogna
Appellazione Corton "Les Perrieres" Grand Cru
Biologico No
Biodinamico No
Vegan No
Demeter No

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Aloxe-Corton

Situato fra la Cote de Beaune e la Cote de Nuits, Aloxe Corton è conosciuta soprattutto per i suoi vigneti Gran Cru Corton per il Pinot Noir e Corton-Charlemagne per lo Chardonnay.

Au Pied du Mont Chauve

Francine Picard produce vibranti Chardonnay che spiccano per precisione e mineralità. Oltre alle appellazioni village, l'azienda possiede premier Cru in Chassagne, Puligny e Saint Aubin oltre a vigne nel Grand Cru di Corton-Charlemagne.