Coteaux Champenois Rouge Ay Grand Cru 2016 - Henri Giraud

Champagne Henri Giraud

Punteggi / riconoscimenti

Antonio Galloni

93/100

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Aromi

Ciliegia

Ciliegia

Lampone

Lampone

Menta

Menta

Mora

Mora

Pietra focaia

Pietra focaia

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Primi di carne

Primi di carne

Manzo

Manzo

Agnello

Agnello

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note Il Coteaux Champenois Rouge è un vino rosso fermo prodotto in Champagne. Il 2016 è la prima annata in cui la Maison Henri Giraud ha prodotto un Coteaux Champenois Rouge. Il vino è un 100% Pinot Noir prodotto con uve coltivate esclusivamente nel villaggio Grand Cru di Ay.
Il vino è fermentato in Barrique nuove di legno della foresta di Argonne ed è affinato per 15 mesi in botte.
È un Pinot Noir elegante, di media struttura e ottima intensità aromatica con note di lampone, frutti rossi e menta. Il terroir calcareo di Aÿ si fa notare nella spiccata mineralità e sapidità del vino.
Come tipico della maison i vigneti non sono stati trattati ne con erbicidi ne con pesticidi.
Si tratta di un vino molto raro, dell'annata 2016 sono state prodotte solo 2004 bottiglie.
Annata 2016
Età vigne 50 anni
Temperatura di servizio da 15 a 20 gradi
Consumo ideale 2020-2028
CL 75
Gradazione alcolica 11%
Vitigno pinot noir
Maturità Pronto ma migliorerà con il tempo
En Primeur Non En Primeur
Formato bottiglia Bottiglia
Nazione Francia
Regione Champagne
Appellazione Coteaux champenoise
Biologico No
Biodinamico No
Vegan No
Demeter No

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Champagne

La terra della bollicina per eccellenza. I grandi Champagne hanno un carattere unico ed inimitabile. Grande freschezza, acidità e complessità. Scopri la nostra selezione di pregiate bollicine d'oltralpe.

Champagne Henri Giraud

Champagne Henri Giraud è una Boutique Maison famigliare che produce alcuni fra i più premiati e ricercati Champagne. L'azienda ha sede è fra le poche che producono Champagne da 100% Ay Grand Cru.

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