Whisky Indiano
Fino a pochi anni fa l'idea di degustare un Whisky Indiano avrebbe fatto sorridere qualsiasi amante dei Single Malt. Infatti sebbene l'India sia la prima nazione al mondo per il consumo di Whisky, la sua produzione non era all'altezza dei consumatori occidentali.
Ma negli ultimi anni molte cose sono cambiate ed in India hanno aperto ottime distillerie di Single Malt, come Paul John a Goa e Amrut a Bangalore.
Il clima caldo dell'India, drasticamente diverso da quello Scozzese, aumenta notevolmente l'evaporazione del distillato, conosciuta anche con il nome di Angel Share e produce whisky morbidi e cremosi.
Il successo e la qualità dei whisky indiani è oggi riconosciuto dai migliori critici internazionali e dai più attenti imbottigliatori indipendenti.
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