Note | La Clotte 2015 è rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso ha note di prugna, cassis, cannella, cioccolato e fungo secco. Entra intenso e complesso al palato, con ottima persistenza finale. |
---|---|
Annata | 2015 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Contrapposta all'anno precedente, l'annata 2015 si presenta fin dalla primavera come un'annata calda. Ai siccitosi mesi a seguire, si contrappone un Agosto stranamente fresco con qualche leggera pioggia estiva. Finale di stagione perfetto dove l'escursione termica notturna ha permesso di preservare l'acidità. |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2025-2050 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
Maturità | Da invecchiamento |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Saint Emilion |