Note | Le Forts de Latour 2010 è un vino che perdura negli anni, di indiscussa qualità. Colore rosso granato acceso, naso che stupisce per la variegatura degli aromi percepiti. Inizialmente si presenta con una nota ematica e sentori di mora di gelso, marmellata di prugna e cassis, nota floreale di peonia e lavanda, seguono le note tostate, il tabacco, il cioccolato. Ingresso al palato di incredibile eleganza, con un tannino evoluto e un finale lungo. |
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Annata | 2010 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, agnello |
Qualità dell'annata | Iniziò problematico dell'annata 2010 con forti piogge ad aprile che hanno danneggiato parte dei vigneti. Un Giugno particolarmente tiepido creò ottime condizioni per una buona crescita vegetativa. Estate ottima con un lungo e mite autunno che permise di ottenere una maturazione ottimale. Il Merlot iniziò ad essere raccolto dal 20 Settembre mentre il Cabernet Sauvignon dopo il 4 Ottobre. |
Età vigne | 60 anni |
Temperatura di servizio | dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2022-2040 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Vitigno | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Pauillac |