Note | Lynch-Bages 2015 è rosso rubino con una leggera unghia granata. Al naso il frutto rosso predomina con note di ciliegia nera, mora e prugna. Aprendosi nel calice fa uscire anche sentori di salvia, sigaro, grafite. In bocca entra deciso ma composto, con tannino fine ed elegante. |
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Annata | 2015 |
Abbinamento | Ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Contrapposta all'anno precedente, l'annata 2015 si presenta fin dalla primavera come un'annata calda. Ai siccitosi mesi a seguire, si contrappone un Agosto stranamente fresco con qualche leggera pioggia estiva. Finale di stagione perfetto dove l'escursione termica notturna ha permesso di preservare l'acidità. |
Temperatura di servizio | Dai 16 ai 20 gradi |
Imballaggio | cassa di legno da 6 |
Consumo ideale | 2025-2050 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
Maturità | Da invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Appellazione | Pauillac |