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Nuits-Saint-Georges "Les Charbonnieres" 2018 - Jérome Chézeaux

Jerome Chezeaux

Punteggi / riconoscimenti

Jancis Robinson

17/20

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6x 306,66 €

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Aromi

Ciliegia

Ciliegia

Mora

Mora

Noce moscata

Noce moscata

Pietra focaia

Pietra focaia

Tartufo

Tartufo

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Cacciagione

Cacciagione

Manzo

Manzo

Primi di carne

Primi di carne

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Tartufo

Tartufo

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note

Les Charbonnières è un vigneto che si trova su un terroir argilloso calcareo con substrato ghiaioso.

Dopo la vendemmia manuale vengono rimossi dal 90% al 100% dei raspi, a seconda dell'annata, e le uve vengono macerate a freddo dai 3 ai 4 giorni. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio ed il vino viene successivamente affinato dai 15 ai 18 mesi in barriques, di cui il 30% nuove

Jérome Chézeaux Nuits-Saint-Georges "Les Charbonnieres" 2018 si presenta con un colore rosso brillante. Al naso ha complessi aromi di ciliegia, mora, tartufo e spezie tostate. Al palato è morbido, di medio corpo con ottima acidità, tannino medio ed un lungo e persistente finale.

Annata2018
AbbinamentoOttimo abbinato a funghi porcini, spugnole, cacciagione e tartufo
CL75
Gradazione alcolica13%
Vitigno100% Pinot Noir
MaturitàPronto ma può invecchiare
Formato bottigliaBottiglia
NazioneFrancia
RegioneBordeaux
AppellazioneNuits-Saint-Georges

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

Nuits St Georges

Non vi sono Grand Cru a Nuits-St-Georges ma fra i suoi 147 ettari di vigneti vi si trovano ottimi 1er Cru e vini Village. Vieni a scoprire la nostra selezione.

Jérome Chézeaux

Jérome Chézeau ama le proprie vigne, che vengono coltivate con cura in agricoltura ragionata. Il Domaine possiede, oltre ad un appezzamento nel Grand Cru Clos de Vougeot, anche alcuni dei migliori Premier Cru di Vosne-Romanée

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