Chateau Gruaud Larose è fra i pionieri dell‘approccio biologico e biodinamico nel Médoc. Pesticidi ed erbicidi non vengono più utilizzati nello Chateau già dagli anni ‚90. Gli 82 ettari di vigneti, piantati a 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot dal 2018 sono coltivati esclusivamente in agricoltura biodinamica (30 ettari erano in biodinamica già da diversi anni).
Un gregge di 300 pecore è utilizzato per controllare la crescita dell‘erba nei mesi invernali, oltre che per fornire fertilizzante naturale. Dal 2021 è attesa la certificazione biodinamica per tutti i vini.
2018
Francia - Bordeaux 
49% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot
in barriques (15% nuove) per 14 mesi
14%
Bottiglia