Duckhorn Vineyards

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Fondata nel 1976 da Dan e Margaret Duckhorn, Duckhorn Vineyards è stata fra i pionieri della Napa Valley e produce classici della regione da oltre 40 anni. Dopo la prima vendemmia nel 1978 di 800 casse di Merlot e di 800 casse di Cabernet si è aggiunto l‘iconico Sauvignon Blanc nel 1982.

IL MERLOT DI DUCKHORN

Fondamentale nello sviluppo dell‘azienda fu la decisione di Duckhorn di concentrarsi sulla produzione di Merlot. Sebbene diverse cantine di Napa utilizzassero il Merlot nei loro blend, pochissime negli anni 70 e primi anni 80 si concentrarono sullo sviluppo del Merlot come uvaggio principale.

Appassionato dei Merlot di St. Emilion e Pomerol Dan Duckhorn pensava che quest‘elegante uvaggio fosse troppo poco considerato in Napa Valley. "Mi innamorai della morbidezza, della sensualità, del colore,“ disse Dan "del fatto che si potesse abbinare con molti cibi; mai troppo corposo, non ha bisogno di invecchiare troppo, ed ha una texture vellutata inimitabile. Mi sembrò che fosse un vino estramamente piacevole da bere. Diventai stregato dal Merlot“

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    Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 - Duckhorn Vineyards

    Duckhorn Vineyards

    2016

    Stati Uniti - Napa Valley

    86% cabernet sauvignon, 8% merlot, 4% petit verdot, 2% cabernet franc

    16 mesi in barriques da 180 lt 50% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    14,5%

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