Edinburgh Gin Distillery

Edinburgh Gin Distillery

Edinburgh Gin

Fondata nel 2010, Edinburgh Gin, è stata la prima distilleria di Gin ad aprire nella capitale scozzese di Edimburgo.

La distilleria produce solo small-batch (ovvero piccoli lotti di distillato), solo da alambicchi pot-still ed ispirati dalla tradizione Scozzese nella produzione distillati, oltre che dalla magica terra di Scozia: una casa per scienziati, artisti, filosofi e inventori.

Il Team è guidato dal Master Distiller David Wilkinson, appassionato di Whisky e Birra, ha iniziato la sua carriera con un master in Brewing & Distilling alla Heriot-Watt University. Con il suo background scientifico, David è un esperto nei moderni processi di distillazione del Gin. Lavora a stretto contatto con Finlay Nicol, collega distillatore e direttore della distilleria. Nella sua precedente carriera come chef professionista, Finlay ha affinato le sue capacità e le sue papille gustative nel comprendere l'influenza e l'importanza dello sviluppo del sapore. David e Finlay sono supportati dai distillatori Ruairidh Kemmett e Andy Colman, entrambi studenti della laurea specialistica presso Heriot-Watt.

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  1. Liquore di gin Plum & Vanilla - Edinburgh Gin Distillery
    Liquore di gin Plum & Vanilla - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery


    Bottiglia

    21,20 € 17,38 €

    Liquore di gin Plum & Vanilla - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery

    Regno Unito 

    simple

    Cereali

    20%

    Bottiglia

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  2. Edinburgh Gin Classic
    Classic Gin - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery


    Bottiglia

    30,70 € 25,16 €

    Classic Gin - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery

    Regno Unito 

    simple

    Cereali

    ginepro, lavanda, gemme di pino, gelso, nocciole, lemongrass, scorza di lime e altre

    43%

    Bottiglia

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  3. Seaside Gin - Edinburgh Gin Distillery
    Seaside Gin - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery


    Bottiglia

    32,70 € 26,80 €

    Seaside Gin - Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery

    Regno Unito 

    simple

    Cereali

    ginepro, scurvy grass (scorbuto), ground ivy, bladderwrack e altre

    43%

    Bottiglia

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  4. Navy Strength "Cannonball" Gin- Edinburgh Gin Distillery
    Navy Strength "Cannonball" Gin- Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery


    Bottiglia

    37,80 € 30,98 €

    Navy Strength "Cannonball" Gin- Edinburgh Gin Distillery

    Edinburgh Gin Distillery

    Regno Unito 

    simple

    Cereali

    ginepro, pepe di Sichuan, bucce di limone e arance

    57,2%

    Bottiglia

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