El Jolgorio Mezcal

El Jolgorio Mezcal

El Jolgorio Mezcal

I Mezcal sono una parte importante dei rituali, cerimonie e festività (chiamate "Jolgorio“) dei villaggi della zona di Oaxaca.

Tutti i Mezcal di El Jolgorio sono prodotti da diverse tipologie di Agavi, selvatiche o semi-selvatiche, raccolte dai migliori Maestro Mezcaleros nei villaggi di Oaxaca e distillate in alambicco Pot Still. Sul retro di ogni bottiglia troverete la tipologia di Agave, gli anni che aveva quando è stata raccolta, il villaggio di produzione, il nome del Maestro Mezcalero ed il numero di batch.

Diverse Agavi danno vita a Mezcal differenti fra loro. Per usare un paragone più vicino a noi basti pensare al vino. Tutti i vini sono prodotti da uva ma il vitigno che verrà utilizzato, sia esso Nebbiolo o Cabernet Sauvignon, darà origine ad una bevanda che pur avendo tratti in comune sarà completamente diversa. La stessa cosa avviene nel Mezcal. In questo caso tutti sono prodotti da Agave ma la tipologia utilizzata influenzerà gli aromi, i sapori ed il corpo del distillato finale.

La Ghilardi Selezioni distribuisce, sia al dettaglio che all'ingrosso, i Mezcal di El Jolgorio che da anni importa e rappresenta sul territorio Italiano. Scegli il Mezcal che più ti intriga e assapora il mondo nel tuo bicchiere.

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