Sommelier di formazione, Francois Villard ha iniziato la sua carriera enologica lavorando per Yves Cuilleron nel 1988. Due anni più tardi, nel 1991, vinificò il primo vino etichettato come Francois Villard, un Condrieu proveniente dal cru Poncins. Con oltre 25 vendemmie alle spalle oggi Francois è considerato una stella dell‘enologia della regione. Da quel piccolo appezzamento in Condrieu oggi il Domaine è un‘importante realtà vinicola con 35 ettari di proprietà che si estendono in quasi tutte le appellazioni del Nord del Rodano.
LO STILE DI FRANCOIS VILLARD
La valorizazione dei terroir e delle caratteristiche delle diverse appellazioni sono alla base del lavoro di Francois. Le uve vengono sempre raccolte a grado ottimale di maturazione e l‘utilizzo di barriques nuove, che potrebbero coprire il carattere del vino è fortemente limitato. Per i vini rossi l‘azienda preferisce utilizzare un‘importante percentuale di uve non diraspate, aggiungendo ulteriore complessità e carattere ai grandi Syrah del Nord del Rodano.
I suoi vini, pertanto, sono ricchi e concentrati con aromi complessi di pesche, albicocche, caprifoglio e miele per i bianchi, di cuoio e spezie per i rossi. I bianchi sono spesso lasciati a sviluppare la muffa nobile o Botrytis, e la maggior parte dei vini passa attraverso un invecchiamento in legno di lungho periodo, utile per prepararli a una grande longevità in bottiglia. Da notare però come il legno in cui affinano i prodotti sia sempre già usato, in modo tale da evitare di cedere troppi profumi che coprirebbero le peculiarità di ciascun varietale. Ogni etichetta ha infatti come fine la valorizzazione del terroir e delle caratteristiche delle diverse denominazioni.
Ci troviamo in un terroir davvero incredibile: le colline completamente esposte che si affacciano a Est sono coperte da terrazze create per la prima volta dai Romani. Il terreno è costituito principalmente da ghiaia e scisto decomposto su una base di granito. L‘esposizione consente un‘eccellente maturazione di tutte le uve coltivate fra i filari, fra le quali spiccano viognier, syrah, marsanne e roussanne.
La Ghilardi Selezioni è da sempre attenta ad offire ai propri clienti i migliori vini Francesi. Per questo motivo da anni importa e distribuisce, sia al dettaglio che all'ingrosso, i migliori vini di Francois Villard. Scegli nel nostro online store il vino che preferisci e assapora il mondo nel tuo bicchiere.
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2020
Francia - Valle del Rodano 
85% marsanne, 15% roussanne
barriques di terzo passaggio
13,5%
Bottiglia
