In Txacolia, nel Nord della Spagna, nascono le uve dell'autoctono Hondarrubi Zuri con cui si produce quest'eccezionale metodo classico. L'azienda è nata con la vendemmia del 2015 ed è di proprietà di Artadi, uno dei più blasonati produttori spagnoli.
È un vino complesso con profonde note minerali ed il lungo potenziale d'invecchiamento.
2016
Spagna - Altri vini Spagnoli 
Hondarrabi Zuri
30 mei sui lieviti
12,5%
Bottiglia