Leyrat produce Single Estate Cognac da un vigneto di 90 ettari particolarmente ricco di calcare, situato in zona collinare nel Fins Bois. La proprietà è famigliare e Francis Abécassis, aiutato dalla figlia Elodie, crede fortemente nell‘influenza del Terroir nella produzione di grandi Cognac che sono sono eleganti e complessi, caratterizzati da note floreali. La maison utilizza solamente botti poco tostate ed invecchia tutti i suoi Cognac ben oltre il minimo richiesto dal disciplinare. Inoltre vengono imbottigliati senza boisè: un additivo purtroppo utilizzato in molti Cognac. Il boisè viene prodotto facendo bollire truccioli di legno in acqua fino ad ottenere uno sciroppo. Alcuni produttori utilizzano questo additivo per farli sembrare i più invecchiati di quanto lo siano veramente.
Leyrat
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Pineau des Charantes “Les Pierres Blanches” - Leyrat
Leyrat
Francia 
trebbiano
bottePronto da bere
17%
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Bottiglia -
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"Assemblage N°1" Single Estate Cognac - Leyrat
Leyrat
Francia 
simpleVino42%
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"V.S.O.P Reserve" Single Estate Cognac con astuccio - Leyrat
Leyrat
Francia simpleVino7 anni40%
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"X.O. Elite" Single Estate Cognac con astuccio - Leyrat
Leyrat
Francia simpleVino45 anni in media40%
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"Glory Extra" Single Estate Cognac con astuccio - Leyrat
Leyrat
Francia simpleVinoblend dal 191245%
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