Maison Routin

Gli sciroppi per cocktail di Maison Routin sono un punto di riferimento nel mondo della mixology professionale. Dal 1888 la maison produce a Chambéry, nel cuore delle Alpi francesi, sciroppi premium utilizzando zucchero di canna naturale e acqua purissima di sorgente alpina. La linea 1883 Maison Routin è presente nei migliori cocktail bar del mondo e rappresenta lo standard qualitativo per bartender e baristi.

La gamma comprende oltre 40 gusti di sciroppi cocktail, dai classici indispensabili come vaniglia, granatina, orzata e menta verde, fino alle referenze più contemporanee: yuzu, passion fruit, lavanda, cardamomo, cetriolo e peperoncino cayenna. Ogni sciroppo nasce dalla selezione accurata degli ingredienti e da processi produttivi che preservano l'intensità aromatica e la naturalità del gusto. La gamma include anche puree di frutta pronte all'uso: fragola, lampone, passion fruit e cocco.

Gli sciroppi Maison Routin sono formulati per garantire costanza qualitativa e facilità di dosaggio, caratteristiche fondamentali nel lavoro quotidiano di bar e caffetterie. La concentrazione aromatica permette di ottenere risultati impeccabili con piccole quantità, ottimizzando il drink cost senza compromettere il profilo organolettico del drink. Dalla preparazione di cocktail classici come Mojito, Daiquiri e Margarita alle creazioni signature, gli sciroppi cocktail 1883 offrono al bartender una palette aromatica completa per esprimere la propria creatività.