Mozart Chocolate Liqueurs

Mozart è leader mondiale nella produzione di liquori al cioccolato. Con oltre 150 anni di esperienza nel settore, la Mozart Distillerie è un tributo al noto compositore austriaco e produce i suoi liquori a Salisburgo, città natale dell‘artista. Tutta la lavorazione, che inizia dalle materie prime, è svolta all‘interno dell‘azienda e si fonda su tre ingredienti principali: Cacao, Zucchero e Vaniglia. Il processo produttivo di ogni liquore ruota attorno alla macerazione a freddo del cacao e della vaniglia. Tempo, esperienza e passione sono fondamentali per assicurare la qualità e la consistenza del prodotto. Gli aromi sono il diretto risultato di tempi e temperature di infusione precise, affinate in anni di esperienza. La complessità del liquore è ulteriormente aumentata da una piccola porzione di macerato di cacao che viene fatto affinare in barrique.

All‘originale Chocolate Cream si sono aggiunti negli anni altri liquori al cioccolato come il White Chocolate & Vanilla, Strawberry & White Chocolare ed il liquore senza lattosio Dark Chocolate.