Rhum Bologne

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Rhum Bologne negli ultimi anni sta diventando un punto di riferimento nel panorama dei Rhum Agricole.

LA STORIA DI RHUM BOLOGNE

La famiglia Bologne arrivò a Guadalupe nel 1654 e decise di costruire la raffineria di zucchero sui terreni fertili del Soufrière (su terreni vulcanici). Nel 1830 passò a Jean-Antoine Ame-Noel, il primo uomo di colore „libero dalla nascita“ a diventare proprietario di un appezzamento terriero piuttosto ampio (114 ettari) e nel 1887 la raffineria di zucchero diventò distilleria. Seguirono anni di fortune alterne fino al 1930 quando Louis Sargenton-Callard acquisì la distilleria. Con molta pazienza ricostruì la proprietà originaria acquisendo anche la vicina Beauvallon e La Coulisse. Inoltre Louis investì nell‘acquisizione di nuovi terreni nella parte orientale del vulcano, rendendo indipendente la distilleria dalla fornitura della canna da zucchero.

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    Rhum Agricolo della Guadalupe

    Succo di canna da zucchero

    botti di rovere francese fra i 18 e i 24 mesi seguito da 6 mesi in botti ex-cognac. Tropical age

    42%

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    Succo di canna da zucchero

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    tropical age, dai 3 ai 6 anni in rovere francese e americano

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    Succo di canna da zucchero

    da 4 a 8 anni, tropical age

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    Succo di canna da zucchero

    tropical age, assemblaggio di rhum invecchiati di 4,5,6 e 8 anni in botti ex-cognac

    42%

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    assemblaggio di Rhum invecchiati 6,7,8 e 10 anni. Tropical age

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    Rhum Agricolo della Guadalupe

    Succo di canna da zucchero

    botti di rovere francese ex-cognac, distillato nel 2010 ed imbottigliato nel 2020.

    52,9%

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