Two Hands

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Two Hands

L'idea di Two Hands è nata nel settembre 1999 quando i fondatori Michael Twelftree e Richard Mintz hanno deciso che era ora di produrre il proprio vino. L'obiettivo originale era, ed è ancora, quello di produrre il miglior Shiraz australiano, mettendo in evidenza la zona di produzione. Quest’ultimo aspetto è fondamentale per Two Hands, dato che la maggior parte dei produttori australiani non dichiarano da che zona provengano le uve, aspetto invece rilevante se si vuole valorizzare maggiormente un territorio. Con la vendemmia 2000 iniziò il percorso di crescita di Two Hands, che portò di li a poco la citazione di “miglior cantina a sud dell’Equatore” da parte del critico Robert Parker, con conseguente aumento di richiesta del prodotto in tutto il mondo. Nel novembre del 2012, Two Hands è stata nominata nella Top 100 di Wine Spectator per il decimo anno consecutivo, un risultato che nessuna cantina ha mai eguagliato.

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