Jess Jackson era già un blasonato proprietario vitivinicolo americano quando incontra Pierre Seillan, vigneron francese dalle svariate esperienze in patria, nei primi anni 90.
La carriera di Seillan inizia con l’esperienza nell’azienda di famiglia in Guascogna, dove apprende come coltivare il Cabernet Sauvignon, Merlot e il Cabernet Franc, vitigno che ritrova in purezza a Chateau de Targé in Loira.
Vent’anni di esperienza a Bordeaux da Raoul e Jean Quancard hanno dato a Pierre grande notorietà a livello mondiale.
Quando Pierre visita l’azienda californiana di Jackson, capisce immediatamente l’enorme potenziale che Sonoma County può avere, da quel giorno inizierà il progetto tra le due famiglie.
La vision di Jess di dar vita ad un grande vino di livello mondiale poteva diventare realtà: con Pierre Seillan a capo della gestione dell’azienda nacque Veritè nel 1998.
Sonoma County è una delle zone al mondo che più si diversifica come terroir, per questa ragione i vigneti di Vérité sono situati in quattro zone diverse (Chalk Hill, Alexander Valley, Knights Valley e Benetton Valley) così da arricchire di sfumature i propri vini.
All’interno di queste aree, Pierre ha selezionato 50 “micro cru”, considerando anche il minimo cambiamento di suolo o di esposizione.
Ogni singolo appezzamento viene successivamente vendemmiato, vinificato e affinato separatamente, cambiando anche vari livelli di tostatura delle proprie botti.
Alla fine questi diversi vini ottenuti vengono magistralmente assemblati per comporre il fantastico mosaico del blend finale.
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