Australia

PRINCIPALI ZONO VITINICOLE AUSTRALIANE

La produzione del vino in Australia è concentrata prevalentemente nel Sud-Est dello Stato, fra le regioni di Victoria, South Australia, New South Wales, Queensland, Tasmania e unica a Sud-Ovest Western Australia.

• Victoria: è la più interessante, dinamica e variegata regione Australiana. I più rinomati distretti di Victoria sono Heathcote e Bendigo che producono ricchi e succulenti Syrah e la più fresca Yarra Valley, famosa anche per i suoi Pinot Noir e Chardonnay.
• South Australia: tutte le regioni vitivinicole si sviluppano attorno alla città di Adelaide. Il distretto più conosciuta è Barossa Valley, che produce Shiraz estremamente concentrati da vecchie vigne. Sempre in South Australia si trovano i distretti di Eden Valley e Clare Valley in cui si producono ottimi Riesling. Coonawarra Valley, al confine con lo stato di Victoria è invece fra i più interessanti produttori di Cabernet Sauvignon.
• Western Australia si sviluppa fra le città di Perth e Albany, il suo distretto più famoso è Margaret River che produce eccezionali Cabernet Sauvignon e ottimi Chardonnay.
• New South Wales: verso la costa di producono vini molto interessanti, in particolare a Hunter Valley dove si trovano i alcuni dei migliori 100% Semillon al mondo. Gran parte della produzione però è concentrata nell'entroterra dove nei distretti del Murray Darling e Riverina, si producono vini economici e poco interessanti con abbondante ricorso all'irrigazione.
• La Tasmania produce ottimi vini coltivando varietà che beneficiano del clima più fresco dell'isola. In particolare Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Riesling.
• Queensland è la regione vinicola più a Nord dell'Australia. Si tratta di una regione spesso troppo calda per coltivare la vite e le poche zono vinicole si trovano nelle zone montane di South Barnett e New England Australia. Si coltivano principalmente vini bianchi, in particolare Pinot Grigio e Riesling.
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