Alsazia

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I grandi vini bianchi dell'Alsazia non possono mancare nella cantina di appassionati e nella carta vini dei grandi ristoranti. Benedetta dalla natura con la catena montuosa Vosges che garantisce un clima eccezionalmente secco. La regione ha giornate soleggiate ed importanti escursioni termiche fra il giorno e la notte. Clima e terroir ideali per la coltivazioni di grandi vini bianchi come Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Gris e Muscat. Proprio per la grande varietà di uve coltivabili, l'Alsazia è l'unica appellazione francese che prevede in etichetta l'indicazione dell'uva prima della provenienza. I migliori terroir sono designati Grand Cru (51 in totale) e rappresentano meno del 5% del totale della produzione della regione.

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