Beaujolais

Gli oltre 22000 ettari sono divisi in tre livelli qualitativi:

• Beaujolais: è il più semplice dei vini ed è prodotto sopratutto nella zona sud dell'appellazione. Si tratta di terreni per lo più pianeggianti con terreno argilloso e sottosuolo granitico-calcareo. Sono vini piacevoli e semplici, ottimi anche serviti freschi d'estate, che non hanno potenziale d'invecchiamento.
• Beaujolais Village: Trentotto comuni possono produrre Beaujolais Village. Si trovano nella parte Nord dell'appellazione, più collinare e con sottosuolo granitico e suolo sabbioso. I Vini sono più ricchi e leggermente più concentrati dei normali Beujolais, perfetti per la cucina da Bistrot.
• Cru di Beaujolais: I migliori e più complessi vini provengono da 10 Cru che si sviluppano su una striscia vulcanica a Nord dell'appellazione. È importante conoscerli perché in etichetta troverete menzionati solo i Cru e raramente la scritta Beaujolais. Da Nord a Sud sono: St. Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly e Cote de Brouilly.

I Beaujolais provenienti dai Cru sono infinitamente più concentrati e complessi dei semplici Beaujolais e Beaujolais Village. Sono vini di personalità che possono invecchiare per più di un decennio.

Scegli il Beaujolais che più ti stuzzica e scopri un appellazione molto sottovalutata ed in grado di offrire vini dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.