Borgogna

La Borgogna è una delle più rinomate zone vitivinicole francesi e conserva un posto importante nel cuore di ogni amante di vino. Sebbene siano coltivate in piccole quantità anche uve minori, la Borgogna è celebre per due uve: Pinot Noir e Chardonnay.
Se imparare le uve è semplice, molto più complesso è capire l'intricato sistema di appellazioni della regione. I vini sono infatti sia classificati per appellazioni che per qualità dei vigneti da cui provengono le uve.
Iniziamo con le zone: a Nord abbiamo la Cote d'Auxerre e Chablis, nel cuore troviamo la celebre Cote d'Or, e a Sud si sviluppa la Cote Chalonnaise e il Maconnais.
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Saint Bris 2021 - Domaine Grand Roche
Domaine Grand Roche
2021
Francia - Borgogna
sauvignon blanc
acciaio
Pronto da bere
12%
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Bourgogne Cotes d’Auxerre blanc 2020 - Domaine Grand Roche
Domaine Grand Roche
Bottiglia
16,49 € 13,52 €✕
Bourgogne Cotes d’Auxerre blanc 2020 - Domaine Grand Roche
Domaine Grand Roche
2020
Francia - Borgogna
chardonnay
acciaio
Pronto da bere
12,5%
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Bourgogne Passetoutgrain 2020 - Domaine Taupenot-Merme
Taupenot-Merme
2020
Francia - Borgogna
pinot noir,gamay
acciaio
Pronto da bere
14%
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Bourgogne Aligoté 2018 - Meix-Foulot
Domaine Meix-Foulot
2018
Francia - Borgogna
100% Aligoté
in acciaio
Pronto da bere
12%
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Bourgogne Chardonnay 2020 - Trenel
Trenel
2020
Francia - Borgogna
100% Chardonnay
in acciaio
Pronto da bere
13%
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Viré-Clessé 2020 - Trenel
Trenel
2020
Francia - Borgogna
chardonnay
acciaio e cemento
Pronto da bere
13%
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Macon Villages 2021 - Trenel
Trenel
2021
Francia - Borgogna
chardonnay
acciaio e cemento
Pronto da bere
13%
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Crémant de Bourgogne Extra Brut - Trenel
Trenel
Francia - Borgogna
Chardonnay
36 mesi sui lieviti
Pronto da bere
12%
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Chablis 2021- Domaine Grand Roche
Domaine Grand Roche
2021
Francia - Borgogna
chardonnay
6 mesi in barriques
Pronto da bere
12,5%
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Chablis 2019 - Domaine de Vauroux
Domaine de Vauroux
2019
Francia - Borgogna
Chardonnay
in acciaio
Pronto ma può invecchiare
12%
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Mercurey "Les Monthelons" 2019 - Meix-Foulot
Domaine Meix-Foulot
2019
Francia - Borgogna
100% Pinot Noir
in acciaio
Pronto da bere
13%
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Bourgogne Pinot Noir 2019 - Trenel
Trenel
2019
Francia - Borgogna
100% Pinot Noir
in acciaio
Pronto da bere
12,5%
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