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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage è la più grande appellazione del Rodano settentrionale (circa 1500 ettari), e produce circa undici volte il numero di bottiglie di Hermitage. Crozes-Hermitage produce in gran parte vini rossi con uve Syrah. Esiste poi una piccola parte di vini bianchi prodotti con uve Marsanne, a volte unite anche al Roussanne, da vigneti vicini al villaggio di Mercurol.
L'appellazione si sviluppa intorno alla collina di Hermitage, su un suolo argilloso-calcareo e su colline molto meno scoscese.
Oggi i vini di Crozes-Hermitage rappresentano una solida scelta per chi vuole iniziare a scoprire la magia del Syrah del Rodano. Saporiti, eleganti, bilanciati e con un discreto potenziale d'invecchiamento. Si abbinano benissimo a piatti di carne e selvaggina.