Note | Auslese è prodotto con uve, anche con Botrytis, provenienti dal Grand Cru Niederberg-Helden. Particolarmente intenso e aromatico, con sentori di frutta tropicale e spezie. Al palato è ricco e abboccato, con un discreto residuo zuccherino (circa 40 g/l) e buona acidità |
---|---|
Annata | 2009 |
Abbinamento | ideale abbinato a granchio, foie gras e piatti piccanti di ispirazione asiatica |
Temperatura di servizio | da 7 a 12 gradi |
Imballaggio | scatola cartone da 6 |
Consumo ideale | 2014-2026 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | riesling |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Germania |
Regione | Mosella |
Appellazione | Mosel Riesling Auslese |