Riesling Auslese (abboccato) 2016 - Sybille Kuntz

Sybille Kuntz

Punteggi / riconoscimenti

Jancis Robinson

17/20

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Aromi

Pera

Pera

Cera di candela

Cera di candela

Cherosene

Cherosene

Frutto della passione

Frutto della passione

Gelsomino

Gelsomino

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Foie gras

Foie gras

Pesce saporito

Pesce saporito

Maiale

Maiale

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Cibi speziati e piccanti

Cibi speziati e piccanti

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
Note Auslese è prodotto con uve, anche con Botrytis, provenienti dal Grand Cru Niederberg-Helden. Particolarmente intenso e aromatico, con sentori di frutta tropicale e spezie. Al palato è ricco e abboccato, con un discreto residuo zuccherino (circa 40 g/l) e buona acidità
Annata 2016
Età vigne dai 40 ai 90 anni
Temperatura di servizio da 7 a 12 gradi
Consumo ideale 2020-2035
CL 75
Gradazione alcolica 11,5%
Vitigno riesling
Maturità Pronto ma migliorerà con il tempo
En Primeur Non En Primeur
Formato bottiglia Bottiglia
Nazione Germania
Regione Mosella
Appellazione Mosel Riesling Auslese
Biologico
Biodinamico No
Vegan No
Demeter

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

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Sybille Kuntz

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