Riesling Beerenauslese (dolce) 2011 - Sybille Kuntz

Sybille Kuntz

Punteggi / riconoscimenti

Robert Parker

90/100

Jancis Robinson

18/20

Wine Spectator

91/100

1x 154,20 €

6x 925,20 €

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Aromi

Cera di candela

Cera di candela

Fiori d'arancio

Fiori d'arancio

Frutto della passione

Frutto della passione

Melone

Melone

Miele

Miele

Profilo Gustativo

Secchezza

Secchezza

 Acidità

Acidità

 Corpo

Corpo

 Tannino

Tannino

 Grado Alcolico

Grado Alcolico

Abbinamento

Dolci

Dolci

Foie gras

Foie gras

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Pasticceria secca

Pasticceria secca

Vino da meditazione

Vino da meditazione

Scheda prodotti

Maggiori Informazioni
NoteRiesling affetto da Botrytis fra il 60-80% e vendemmiato chicco a chicco. Il Beerenauslese è prodotto solo nelle migliori annate ed ha un alto residuo zuccherino (110 gr/l). Al naso è intenso e complesso. Aromi floreali si mescolano a note di albicocca secca, guava, ananas arrosto e note affumicate. Al palato è oleoso, con una spiccata acidità che bilancia la dolcezza
Annata2011
Abbinamentoideale abbinato a tartre tatin e foie gras
Età vignedai 40 ai 90 anni
Temperatura di servizioda 7 a 12 gradi
Imballaggioscatola cartone da 6
Consumo ideale2016-2041
CL75
Gradazione alcolica13,5%
Vitignoriesling
MaturitàPronto ma migliorerà con il tempo
Formato bottigliaBottiglia
NazioneGermania
RegioneMosella
AppellazioneMosel Riesling Beerenauslese

Come conserviamo i prodotti

Oltre alla ricerca e alla qualità del prodotto è per noi fondamentale assicurarsi che tutti i vini e i distillati da noi trattati siano conservati nel migliore dei modi. Per questo motivo tutti i nostri pregiati vini sono conservati nel nostro magazzino a temperatura ed umidità controllata. Acquistando dalla Ghilardi Selezioni hai la garanzia dell'autenticità del prodotto e del suo stato di conservazione. La Ghilardi Selezioni non acquista ne rivende bottiglie proveniente da cantine private ma solo da produttori o, nel caso di Bordeaux, bottiglie acquistate in en primeur oppure attraverso negociant indicati dallo stesso produttore. Per questo motivo possiamo garantire la qualità e lo stato di conservazione anche di tutte le vecchie annate.

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